Carte traditionnelle

sauf dimanche midi et jours fériés

La suggestion du jour à midi (plat principal + dessert ou café) 13,70 €

Le potage du jour 4,50 €

Le consommé de bœuf aromatisé aux herbes, boulette à la moelle 5,80 €

Le bouillon de poulette et tagliatoni frais 7,50 €

Les jeunes pousses de salade aux pétales de fleur lanières
de magret de canard fumé 11,80 €

Les petits artichauts bouquet en salade à l'effilochée de truite fumée,
crème fouettée au raifort 13,50 €

La salade frisée aux noix de Pécan, aubergine à la tapenade d'olives et de filets d'anchois,
vinaigrette aux fines herbes 11,00 €

Les chicons jaunes et rouges - avocat des tropiques -
poire rôtie crevettes bouquet à l'huile de noisettes 14,50 €

La lasagne façon Florentine - aux épinards - par nos soins 13,50 €

Les papadelles (tagliatelles fraîches) aux dés de saumon de Norvège et basilic frais 16,00 €

La truite de rivière « arc en ciel » façon meunière - pommes vapeur 14,50 €

Le collet de porc fumé - fèves de marais - pommes sautées 16,00 €

L'escalope de veau à la crème et champignons 17,00 €

L'entrecôte Charolaise au poivre vert de Madagascar 17,00 e

Les trois côtes d'agneau au beurre d'ail persillé - ratatouille Provençale 18,50 €